Jornadas Micológicas en Saceruela (Ciudad Real)-XX Edición

Jornadas Micológicas en Saceruela (Ciudad Real)-XX Edición

Otro año más se celebran estas jornadas con ya, 20 años de antigüedad, lo que le dan cierto prestigio.

Los próximos días 24, 25, 26 y 27 de noviembre 2016 se celebrará en Saceruela (Ciudad Real-España) las XX Jornadas Micológicas. En ellas podremos aprender con ponencias de especialistas, aunque a mí, personalmente lo que más me gustan son salidas al campo, y como no, las degustaciones. Además, con la novedad de la primera edición de un Concurso Micogastronómico.

Si quieres saber cómo llegar a Saceruela pincha en la imagen

PROGRAMA:

 Jueves 24: 

 18:00h: Ponencia: “Desarrollo económico y micología I” a cargo del Centro de Investigaciones Micológicas (Lugar: Salón Municipal. Saceruela)

Viernes 25:

10:00h: Conferencia: “Iniciación a la micología” en el “Colegio Público Virgen de las Cruces” orientada a los niños del municipio a cargo de Germán Díaz Pérez.

11:00h: Ponencia: “Desarrollo Económico y Micología II, una salida profesional” (Salón Municipal.)

12:00h: Ponencia “Desarrollo económico y micología III; truficultura” (Salón Municipal)

17:30h: Inauguración de las jornadas en la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas (EITA)- Ciudad Real.

18:00h: Conferencia a cargo de Juan Campos, Director de la EITA “las setas y la alimentación; propiedades nutritivas y toxicidad.

19:00h: Conferencia a cargo de Domingo Cózar; “Catálogo florístico de las setas de Ciudad Real”.

Sábado 26:

9:30h: Inscripción en las actividades micológicas. Salón Municipal de Saceruela (la inscripción incluye comida y crédito).

10:00h: Saludo de inauguración a cargo de la Orden del Sacer. A continuación, conferencia “Normas básicas para la recogida de setas” a cargo de Germán Díaz Pérez.

10:45h: Salida al campo para la recogida de setas.

13:00h: Regreso a Saceruela. Tapas micológicas.

14:30h: Degustación de tradicionales migas (incluye vino y casera).

16:00h: Clasificación y exposición de setas en el Salón Municipal.

17:30h: Mesa redonda sobre curiosidades acerca de las setas recogidas en la jornada de campo en la que participaran distintas sociedades micológicas, moderada por Juan Campos.

19:00h: Fin de la jornada.

Domingo 27:

11:30h: Inscripción en el “Concurso Micogastronómico de Saceruela”. A continuación, “Concurso de catas y degustación”.

14:00h: Presentación de platos del concurso. Resolución del jurado en la “Plaza de Toros”. A continuación, entrega de premios. Música de ambiente, degustaciones y barra hasta fin de Jornadas.

Fuente: Ayuntamiento de Saceruela.

Si asistís, que lo paséis bien.

Saludos

Comentad.

Ángel